Velkommen til Jule & Nytårs-sjov Opskrifter for alle på Jul-pcsjov.dk

Hilsen Webmaster

Lidt godt til maven. Til hverdag og fest.   Indholdsfortegnelse Klik for star for Opskrift siderne. Webpermand's =Ø  Bage & Madopskrifter m.v. Afsnit 8. ×= Alle sider er på dansk. Brug oversættelses program for dit sprog. All pages are in Danish. Use the translator for your language. Opskrifterne for download. Kan også fås som PDF fil. Peg på  klik for visning af opskrift. Klik og Gem som på din computer.  Diverse blandede opskrifter  &  Egne opskrifter & Opskrifter fra nær og fjern   ¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤ Ab.-nye-opskrifter samlet her. Opdateres når der er nyt.   Bacon:        Bacon kan bruges til mange retter så som æggekage og til Brunch Til 2. Pers. Rør 2-4 æg sammen med ca. 4 spk.sk. Mælk og 2. sp.sk. Mel Lad det så hvile før det hældes over de stegte bacon stk. Panden skal være på middelvarme. Steges i ca. 10-15 min og vendes så på panden og steg videre i ca. 10-15 min. Her efter kan den serveres med Bacon eller Stegt Flæsk og evt. Purløg. A. Sprød bacon på panden Steg baconskiverne sprøde på en meget varm pande i lidt olie. Olien øger temperaturen og giver et mere gyldent og sprødt stykke bacon. Læg de stegte skiver på et stykke køkkenrulle inden servering. B. Sprød bacon i ovnen Læg baconskiverne på en bageplade med bagepapir. Steg dem sprøde på ca. 10 min. i en 200° varm ovn. Læg det stegte bacon på køkkenrulle eller fedtsugende papir. C. Sprød bacon i mikroovnen (850 w) Læg 4-5 baconskiver enkeltvis mellem 2 stykker køkkenrulle, og steg dem ved fuld effekt i mikroovnen 3-4 min. Det er nemt og giver et lige så sprødt resultat som på pande. Ovenstående råd er fra https://www.familiejournal.dk/madopskrifter ¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤ Æggekage        En luftig æggekage med sprødt bacon og purløg er en traditionel dansk ret, og den her kan du lave i en håndevending. 6 æg ½ dl sødmælk 1 tsk. hvedemel, salt og peber smagsneutral olie til stegning Pisk æggene godt sammen i en stor skål. Tilsæt mælk, mel, salt og peber, og pisk det til en jævn masse. Varm olien op på en stor pande ved middel varme. Hæld æggemassen på panden, og lad den stege i 5 minutter. Skru ned for varmen, læg et låg over panden, og steg æggekagen færdig i ca. 10 minutter, til overfladen ikke længere er flydende. Til servering. 150 g røget bacon i et helt stykke 3 tomater 1 bundt purløg 2 skiver rugbrød ½ dl tomatketchup Æggekagen kan også tilberedes på anden måde. Varm småtskårne pølser og små udskårne bacon stk. på en varm pande med smørelse. Dette steges på lidt lav varme. – Når dette er stegt gyldent, kommes æggemassen på og varmes til overfladen ikke længere er flydende. Og serveres med hvad der er lyst til. Der er andre rester du også kan lave en æggekage på. F.eks. med. Frikadelle udskåret samt kartofler o.s.v. Også med grøntsager og Bacon m.v. som tilbehør. ¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤ Røde Pølser     Ingredienser: salt 5 hele peberkorn 1 øl 1 spsk. smør 1 sjat eddike 1 løg 1 bouillonterning, okse Ca. 10 Pølser (Kan skæres over hvis gryden er for lille.) Kom salt og hele peberkorn (en 5 stykker), 1 øl, 1 spiseskefuld rigtig smør, 1 sjat eddike, 1 løg og en oksebouillon terning i vandet. Kog så vandet op til ca. 80 grader (brug et stege termometer) Så sprækker pølserne ikke når de lægges i gryden. Put da pølserne i vandet og lad dem ligge i ca. 1 time Serveres med Brød, Ketchup, Stærk og sød sennep. Det smager lækkert også med Ristede løg. Rå Løg. m.m. efter løst. Kan også serveres til Kartoffelmos. Og meget andet efter lyst.   ¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤ Indholdsfortegnelse Klik for star for Opskrift siderne.                   Følg julemærket på Facebook     Hilsen fra P.C. Webmaster Læs betingelser for brug af Jul-pcsjov.dk og indhold.